Recettes de amelianne


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GATEAU AUX QUETSCHES magnifique

Hum! Délicieux, ce gâteau aux quetsches (zwetschkenfleck en autrichien), qui se sert aussi bien en dessert qu'au goûter, accompagné de ...

Sauce au chocolat sublime

250 g de chocolat 2 dl de lait 50 g de beurre 1 c à café de café en soluble. Casser le chocolat en morceaux le faire fondre très doucement ...

MOUSSE AUX POMMES
MOUSSE AUX POMMES de: amelianne

Faites cuire en compote 6 pommes acides avec une pincée de cannelle 3 c à soupe de sucre et 2 c à soupe d'eau. Ajoutez 4 dl de lait écrémé et ...

MACARONS DE SAINT-EMILION

150 g d'amandes en poudre 175 g de sucre 2 blancs d'oeufs sucre glace à volonté. Incorporez la moitié du sucre aux amandes. Joignez la moitié ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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